简单一碗拉麵，就能让你的人生再度翻新。
位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭，四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与慰藉。这裡不仅提供美好的餐点，也是许多寂寞人聚集的所在。有人在这裡找到童年的味道，有人在此处遇到终身的伴侣，有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店，在植田老闆夫妇的热情款待下，彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京，透过看书自学，到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆，多年来，植田正基与妻子和子守著小小的店面，除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵，随著四季更迭，植田老闆也利用休假日，跟著老顾客们一同走进日本各地田野，亲手摘取新鲜当季食材，不仅将这些食材与拉麵完美结合，也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理，让顾客透过味蕾，感受四季的美好光景。
【关于电影】
美国导演的拉麵之旅，一场跨文化的美好飨宴
《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为主角，这间日式风味十足的小店，店面不大、没有华丽的装潢，主要员工只有老闆植田正基和其妻子和子。超过四十年的开店岁月，夫妻二人一大清早便开始备料、熬煮汤头，然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的日常，在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记录下，却显得格外兴味十足。特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的动作，聚焦他每一个认真专注的眼神，每个细节都让人实实在在地感受到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业精神。面对这样的文化洗礼，导演约翰达斯巴哈表示，自己第一次拜访便深深被这间小店的气氛迷住了，在这裡能感受到时光倒流，回到了昭和时代的日本，那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀，彷彿被活生生重现在现实生活中，而整个空间陈设，搭配上众人一边喧闹一边大口吃拉麵的模样，也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》。导演约翰达斯巴哈表示：“我希望透过这部电影，让观众就算无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋味，也能体验到我所感受的美好！”
东京饕客的心灵避风港，拥抱四季的幸福滋味
全片除了深度访问植田老闆夫妇，听他们谈起年轻时因缘际会的相识、相恋、结婚、失意、浪子回头、成功创业等往事；也找来了多位被植田老闆征服味蕾的饕客现身说法。毕竟，身处在全日本最热闹的东京，随处可见比备前亭更奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店，那究竟是什麽，让他们多年来始终对这小小的店面流连忘返呢？这群忠实老饕中，有退休人士、忙碌上班族、独居OL、知名独立乐团乐手、外国留学生，走进备前亭的他们，彷彿回到舒适的家。植田老闆总是记得每个人的名字和喜欢吃的餐点，每当他们毫无防备地说起工作的烦恼、人生的瓶颈，植田老闆总是一边煮麵，一边给予真诚的陪伴，让他们从身到心都温暖了起来。到了假日店休，植田老闆更会相揪这群常客们一起上山下海，春天挖竹笋、夏天採梨子、秋天掘山药、冬天捣麻糬，甚至还会跑到千叶海岸附近钓比目鱼。而跟著他们一行人纪录一切的导演约翰也笑称，拍摄期间自己也是不断被植田老闆喂食，拍完整部电影，彷彿尝尽了四季的美好滋味。
剧情介绍：
复杂一碗拉麵，就能让你的人生再度创新，
位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭，四十年的岁月提供有数东京饕客身心灵的满足与慰藉，这裡不只提供美妙的餐点，也是许多寂寞人聚集的所在，有人在这裡找到童年的滋味，有人在此处遇到终身的伴侣，有人在这小小的空间失掉无比暖和的陪伴与鼓舞，灯火透明的小店，在植田老闆夫妇的热情招待下，彷彿成了都市寂寞人的重要归宿，从冈山离开东京，透过看书自学，到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆，多年来，植田正基与妻子和子守著小小的店面，除了研收回独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵，随著四季更迭，植田老闆也应用休假日，跟著老顾客们一同走进日本各地田野，亲手摘取新颖当季食材，不只将这些食材与拉麵完满结合，也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、冬季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理，让顾客透过味蕾，感受四季的美妙光景，
【关于电影】
美国导演的拉麵之旅，一场跨文明的美妙飨宴
《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为配角，这间日式风味十足的小店，店面不大、没有华美的装潢，次要员工只要老闆植田正基和其妻子和子，超越四十年的开店岁月，夫妻二人一大清早便开端备料、熬煮汤头，然后预备等候主人上门，这一切看似伟大到不能再伟大的日常，在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记载下，却显得格外兴味十足，特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的举措，聚焦他每一个仔细专注的眼神，每个细节都让人实真实在地感遭到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业肉体，面对这样的文明洗礼，导演约翰达斯巴哈表示，本人第一次访问便深深被这间小店的氛围迷住了，在这裡能感遭到光阴倒流，回到了昭和时代的日本，那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀，彷彿被活生生重如今理想生活中，而整个空间摆设，搭配上众人一边喧哗一边大口吃拉麵的容貌，也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》，导演约翰达斯巴哈表示：“我希望透过这部电影，让观众就算无法立即亲口品嚐备前亭拉麵的味道，也能体验到我所感受的美妙！”
东京饕客的心灵避风港，拥抱四季的幸福味道
全片除了深度拜访植田老闆夫妇，听他们谈起年老时因缘际会的相识、相恋、结婚、得志、浪子回头、成功创业等往事；也找来了多位被植田老闆降服味蕾的饕客言传身教，毕竟，身处在全日本最繁华的东京，随处可见比备前亭更豪华、更新颖、口味更多元的拉麵店，那终究是什麽，让他们多年来一直对这小小的店面恋恋不舍呢？这群忠实老饕中，有退休人士、繁忙下班族、独居OL、知名独立乐团乐手、本国留先生，走进备前亭的他们，彷彿回到温馨的家，植田老闆总是记得每团体的名字和喜欢吃的餐点，每当他们毫无防范地说起任务的懊恼、人生的瓶颈，植田老闆总是一边煮麵，一边给予真诚的陪伴，让他们从身到心都暖和了起来，到了假日店休，植田老闆更会相揪这群常客们一同上山下海，春天挖竹笋、夏天採梨子、秋天掘山药、冬天捣麻糬，甚至还会跑到千叶海岸左近钓比目鱼，而跟著他们一行人纪录一切的导演约翰也笑称，拍摄时期本人也是不时被植田老闆喂食，拍完好部电影，彷彿尝尽了四季的美妙味道，
